Browar Kraftowy/Rzemieślniczy

Cześć, skoro tu trafiłeś to oznacza, że albo nas znasz i może nawet już miałeś okazję wypić browar naszej produkcji albo za niedługo nas poznasz. Niemniej, jesteśmy pewni, że łączy nas chociaż jedna rzecz, a jest nią oczywiście piwo. 

Jesteśmy trójką przyjaciół. Pierwszy z nas Paweł, mąż i ojciec całej gromadki dzieci. Najstarszy według metryki, co łączy się z jego najdłuższym stażem w piciu piwa.  Drugi Paweł, jeszcze nie żonaty, ale kto wie? To u niego rozpoczęła się wspólna przygoda z browarnictwem, a jego mieszkanie stało się naszą mała fabryką. Ostatni to Marcin, mąż i szczęśliwy przyszły tata. Człowiek, którego po prostu nie da się nie lubić. Tylko do dzisiaj nie wiemy czy wynika to ze strachu przed jego wyglądem, brodą i tatuażami, czy jednak z ogromnego poczucia humoru, jakie posiada. 

Połączyła nas pasja do piwa, chęć odkrywania nowych smaków i kiedy sklepowe półki z piwami przestały nas zaskakiwać zadaliśmy sobie pierwsze ważne pytanie: A może by tak uwarzyć swoje piwo? Od tamtego czasu minęło kilka lat i przelało się kilka tysięcy litrów piwa. Kiedy znajomi chwalili jakość i smak naszych piw zadalismy sobie drugie ważne pytanie: A może by tak podzielić się tym co tak kochamy z większą liczbą osób? I tym sposobem jesteśmy w tym miejscu i liczymy na Twoje wsparcie.

Na obecną chwilę w zależności od tego co i według jakiej receptury warzymy jesteśmy w stanie przygotowywać od 6 do 8 warek piwa miesięczne, co daje ok 150 litrów. Wartość ta wynika z barier fizycznych, takich jak chociażby brak wystarczającej ilości lodówek, które są niezbędne w procesie produkcji piwa, a różnica nawet jednego stopnia potrafi w znaczący sposób wpłynąć na efekt końcowy i to jakie piwo uzyskamy. 

Spoglądając w przyszłość, chcielibyśmy zostać browarem kontaktowym i wypuścić nasz produkt na rynek, produkt o JAKOŚCI i SMAKU jakiego my nie znaleźliśmy nigdzie indziej i Ty pewnie też nie znajdziesz dopóki nie dasz nam szansy na dalszy rozwój.

Środki ze zbiórki chcielibyśmy przeznaczyć na formalne otworzenie naszej firmy ( koncesje , pozwolenia), wytworzenie pierwszych partii naszego piwa oraz stworzenie sieci dystrybucji na większa skalę.

Każdej osobie , która nas wspomoże odwdzięczymy się jak tylko nasz złoty trunek pojawi się na rynku A dla ciekawych poniżej opis kilku naszych najlepszych produktów:

Witbier, czyli klasyczny belgijski styl piwa pszenicznego, którego niemal biała barwa i mętność wyróżnia go spośród innych stylów. Niesamowicie rześkie, idealne na upały piwo cechuje się typowym smakiem piw pszenicznych, a także wyraźną cytrusowością dzięki zastosowaniu skórek pomarańczy oraz ziaren kolendry, które wnoszą nuty delikatnie cytrusowe oraz przyprawowe. Receptura dopieszczona w każdym calu, ot to ulubiony styl piwa ukochanej jednego z nas więc nie może być inaczej

Black IPA i niech Cię nie zmyli jej ciemny kolor! IPA z wykorzystaniem słodu czekoladowego wnosi nas na nowy poziom piwnych smaków. Słodkawy smak czekolady i wyraźna paloność piwa kontrowana jest solidną goryczką typową dla India Pale Ale. Aromat chmielu wybija się ponad wszystko, ale z każdym łykiem będziesz czuć coraz więcej deserowych walorów tego piwa. 

West Coast IPA, któremu zdecydowana przewaga amerykańskich chmieli nadaje wyjątkową goryczkową moc. Aromaty i smaki przeplatają owoce cytrusowe, tropikalne, a także żywiczne i leśne. Solidna baza słodowa uzupełnia głębokość smaków i jego rześkość. Tylko dla prawdziwych hopheadów, nie bojących się uderzeni goryczy w podniebienie.

NZ IPA to nowofalowa odmiana India Pale Ale bazująca na zastosowaniu nowozelandzkich odmian chmielu, które wnoszą aromaty cytrusów, owoców tropikalnych, a także nut delikatnie kwiatowych. Goryczka w tym piwie jest zbalansowana ze słodyczą. NZ IPA jest dosyć jasna w porównaniu do innych rodzajów IPA, gdyż zastosowaliśmy tylko dwie odmiany słodu jęczmiennego. Jest to browar który po raz pierwszy uwarzyliśmy stosunkowo niedawno, ale od razu stał się naszym faworytem.

Mamy ogromną nadzieję, że niedługo i Ty siądziesz przy piwie naszej produkcji i równie jak My będziesz nim zachwycony mając poczucie, że jesteś jego częścią.